ΓΡΗΓΟΡΗΣ

Υποψήφιος στην κατηγορία 3.5 Top Coffee Chain Franchise
Κλάδος δραστηριότητας: ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗ
Ιστοσελίδα: https://www.gregorys.gr/
Κείμενο αιτιολόγησης υποψηφιότητας: ΑΝΑΠΤΥΞΗ – ΑΡΙΘΜΟΣ CAFÉ

Με πάνω από 360 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Γερμανία και Ρουμανία, ο Γρηγόρης βραβεύτηκε σαν Famous Brand στην Ελληνική αγορά για το 2023-2024 και κατέχει την 12η θέση στην ευρωπαϊκή κατάταξη με τις μεγαλύτερες αλυσίδες καφέ.
Ο Γρηγόρης έχει μεγάλη τεχνογνωσία στο franchise, καθώς από το 1994 αναπτύσσεται αποκλειστικά με αυτή τη μέθοδο.


ΒΟΗΘΕΙΑ, ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ & ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΣΤΟΥΣ ΝΕΟΥΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ

Ο Γρηγόρης έχει αναπτύξει μία ολοκληρωμένη πρόταση franchise, η οποία εξασφαλίζει στους συνεργάτες του μία πετυχημένη επένδυση. Η ομάδα του Γρηγόρη βρίσκεται δίπλα στους franchisees από την πρώτη στιγμή και για όλη τη διάρκεια της συνεργασίας. Συγκεκριμένα:
• Δρα υποστηρικτικά και συμβουλευτικά όσον αφορά στην τοποθεσία του καταστήματος.
• Διαμορφώνει το κατάστημα και επιβλέπει το έργο.
• Εκπαιδεύει το προσωπικό.
• Αναπτύσσει τη λειτουργία του καταστήματος. Καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας, ο σύμβουλος λειτουργίας βρίσκεται δίπλα στο συνεργάτη με στόχο την πετυχημένη λειτουργία του καταστήματος.
• Επενδύει σημαντικά στην επικοινωνία και στο Marketing, γεγονός που εξασφαλίζει αναγνωρισιμότητα στο brand και προσελκύει πελατολόγιο στο κατάστημα από την πρώτη μέρα λειτουργίας.
• Αναπτύσσει συνεχώς μία διευρυμένη προϊοντική γκάμα, που προσφέρει αυξημένη ημερήσια απόδειξη και κερδοφορία.
• Διοργανώνει προωθητικές ενέργειες ανά κατάστημα.
• Λειτουργεί ένα κεντρικό σύστημα προμηθειών με ανταγωνιστικές τιμές.
• Αναπτύσσει ένα ενιαίο σύστημα διασφάλισης ποιότητας.
• Επιβραβεύει την άριστη λειτουργία των καταστημάτων, μέσω πολιτικής επιβράβευσης.




ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ

Η εκπαίδευση των εργαζομένων είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς διαμορφώνει την εμπειρία των πελατών. Για το λόγο αυτό η εκπαίδευση στο Γρηγόρη είναι διά βίου:
• Πρωτοποριακή μέθοδος εκπαίδευσης e-learning, μέσω της οποίας εκπαιδεύεται το προσωπικό των καταστημάτων real time. Παράλληλα, το e-learning αποτελεί το πρώτο στάδιο εκπαίδευσης όλου του προσωπικού των καταστημάτων.
• Στη συνέχεια γίνεται πλήρης εκπαίδευση των συνεργατών franchisees και του προσωπικού τους στο εκπαιδευτικό κέντρο του Γρηγόρη.
• Κατόπιν, ακολουθεί η εκπαίδευση on the job σε άλλα καταστήματα Γρηγόρης.
• Η εκπαίδευση συνεχίζεται με σεμινάρια εξυπηρέτησης πελατών, food expert, coffee expert, διασφάλιση ποιότητας, κλπ.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΕΣ

• Μέθοδος εκπαίδευσης e-learning.
• Nέο portal, με προσωποποιημένες σελίδες, σύμφωνα με τις ανάγκες των συνεργατών. Λειτουργεί σαν ανοιχτός δίαυλος επικοινωνίας με τους συνεργάτες μας.
• Νέα εικόνα καταστήματος, η οποία απογειώνει την αγοραστική εμπειρία.
• Πολιτική επιβράβευσης της άριστης λειτουργίας.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - ΒΡΑΒΕΙΑ

2022:
• Franchise Success Awards: Gold Winner Excellence in Marketing.
• Franchise Business Awards: Top Innovative Store Design & Best Social Media Strategy.
2023:
• Franchise Success Awards: Gold Winner Coffee & Snack Franchise
• Franchise Business Awards: Total Product Mix & Ειδική Διάκριση - LifeTime Achievement Award

2024:
• Franchise Business Awards: LifeTime Achievement Award
• Franchise Success Awards: Gold στην κατηγορία Franchisor of the Year