Κλάδος δραστηριότητας: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ιστοσελίδα: https://provilgr.com
Facebook page: https://www.facebook.com/provilinternational
Provil. Γεύσεις με υπογραφή
Η Provil είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρεία, που εδώ και 30 χρόνια εξειδικεύεται στη
δημιουργία βοηθητικών υλών για τη βιομηχανία τροφίμων, τη μαζική εστίαση και
τον κλάδο του κρεοπωλείου. Με βασική της αποστολή να προσφέρει λύσεις σε
κάθε γευστική πρόκληση, η Provil έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της αγοράς μέσα
από την τεχνογνωσία, την αξιοπιστία και τη συνεχή καινοτομία.
Με πελατολόγιο που ήδη ξεπερνά τους 20.000 επαγγελματίες, η Provil έχει
καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην ποιότητα και τη γαστρονομική καινοτομία. Η
σταθερή συμμετοχή της σε κορυφαίες εκθέσεις στην Ελλάδα (Food Expo, Food
Tech), στην Ευρώπη (Anuga, Sial, Iffa, Pir Expo, Prod Expo) και διεθνώς (Gulfood,
Gulfood Manufacturing) επιβεβαιώνει τον δυναμισμό, την εξωστρέφεια και τη
στρατηγική της εξωστρέφεια για διαρκή επέκταση σε αγορές του εξωτερικού.
Λιανική και καινοτόμα προϊόντα
Στον τομέα της λιανικής, η Provil ξεχωρίζει με τις καινοτόμες σειρές COOK at HOME
για την ελληνική αγορά και GREEK at HOME για το εξωτερικό. Οι σειρές αυτές
παρέχουν έτοιμες συνταγές ελληνικής κουζίνας με προσεκτικά επιλεγμένα φυσικά
υλικά σε ιδανικές αναλογίες, για γευστικά, σπιτικά πιάτα, εύκολα και γρήγορα. Η
σειρά COOK at HOME βραβεύτηκε πρόσφατα ως «Προϊόν της Χρονιάς» στην
κατηγορία «Σάλτσες Μαγειρικής» από έρευνα της Circana, σε δείγμα 3.200
καταναλωτών.
Υποδομές και ποιότητα
Η Provil απασχολεί 150 εξειδικευμένα στελέχη και διαθέτει υπερσύγχρονες
εγκαταστάσεις στη Σίνδο Θεσσαλονίκης, που συμμορφώνονται με τα αυστηρότερα
διεθνή πρότυπα ποιότητας (IFS, ISO, Sedex, HALAL, BRCGS, FSSC, KOSHER).
Με εξαγωγική δραστηριότητα σε περισσότερες από 30 χώρες, η Provil έχει σήμερα
εδραιώσει τη θέση της και έχει καθιερωθεί ως μια αξιόπιστη και αναγνωρισμένη
δύναμη στη διεθνή αγορά.
Η Provil σε αριθμούς:
● 30+ χρόνια εμπειρίας
● 200+ διανομείς
● 30.000 σημεία πώλησης
● 2.000.000 ικανοποιημένοι καταναλωτές
Ανάπτυξη με όραμα και ευθύνη
Με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, η Provil υλοποιεί ένα φιλόδοξο επενδυτικό
πλάνο ύψους 9 εκατ. ευρώ, το οποίο ξεκίνησε το 2024 και αναμένεται να
ολοκληρωθεί έως τα τέλη του 2025. Το σχέδιο περιλαμβάνει την επέκταση των
παραγωγικών εγκαταστάσεων, την προσθήκη δύο νέων γραμμών παραγωγής,
τη δημιουργία ενός σύγχρονου logistics center και την ενίσχυση του τμήματος
Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D).
Παράλληλα, η εταιρεία επενδύει στη βιώσιμη ανάπτυξη, ενσωματώνοντας
ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, μειώνοντας τις εκπομπές CO₂ και αναβαθμίζοντας τη
διατροφική αξία των προϊόντων της. Στο πλαίσιο αυτό, έχει δεσμευτεί να μειώσει την
περιεκτικότητα σε αλάτι κατά 20% έως το 2025, συμβάλλοντας ενεργά σε ένα πιο
υγιεινό και υπεύθυνο διατροφικό μέλλον.
Γιατί η Provil αξίζει τον τίτλο TOP INDUSTRIAL EXPORT COMPANY
Η Provil αποδεικνύει αδιάκοπα και με συνέπεια γιατί ανήκει στην κορυφή. Με
σταθερή εξαγωγική ανάπτυξη, τεχνολογικά άλματα και στρατηγική
προσαρμοστικότητα στις ανάγκες της αγοράς, η εταιρεία μετατρέπει το ελληνικό
«know-how» σε διεθνή επιτυχία.
Τα επιτεύγματα που ακολουθούν αποτελούν την πιο πειστική απόδειξη του γιατί η
Provil αξίζει επάξια τον τίτλο TOP INDUSTRIAL EXPORT COMPANY.
● Σταθερή αύξηση εξαγωγών ως ποσοστό του συνολικού κύκλου εργασιών,
αποδεικνύοντας ανθεκτικότητα και παγκόσμια δυναμική.
● Πλούσιο portfolio με 800 ενεργούς κωδικούς, εκ των οποίων οι 19
κατηγορίες ανήκουν μόνο στο foodservice, καλύπτοντας πολυδιάστατες
ανάγκες διεθνών αγορών.
● Προσαρμοστικότητα στις διατροφικές απαιτήσεις κάθε χώρας, που
συνέβαλε στην είσοδο σε 30+ χώρες και την ανάπτυξη νέου πελατολογίου.
● Αναγνωρισιμότητα προϊόντων στο εξωτερικό, ενισχύοντας τη διεθνή φήμη
και το brand value της εταιρείας.
● Συνεχής καινοτομία σε συσκευασία και παραγωγικές διαδικασίες που
ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα της εταιρείας.
Ενδεικτικά παραδείγματα καινοτομίας:
● Γραμμή παραγωγής σκόνης (Powder line): Δυναμικότητα 25 τόνοι/ημέρα,
με δυνατότητα ενσωμάτωσης υγρών συστατικών.
● Τεχνολογία pure frost: Επεξεργασία και άλεση μπαχαρικών σε περιβάλλον
υγρού αζώτου, διατηρώντας έως 30% των αιθέριων ελαίων και
επιτυγχάνοντας άλεση έως 0,01mm.
Sauce it up:
Η γευστική επανάσταση στο Street Food, το Retail & τη Μαζική εστίαση
Για περισσότερα από 30 χρόνια, η Provil πρωταγωνιστεί στον κλάδο της βιομηχανίας
τροφίμων και της μαζικής εστίασης, καινοτομώντας με συνέπεια και τόλμη. Με την
υποψηφιότητα του project “Sauce it up”, η εταιρεία παρουσιάζει μια γευστική
καινοτομία που επαναπροσδιορίζει τη χρήση των σαλτσών του street food, της
επαγγελματικής κουζίνας και του retail.
Πίσω από τη νέα σειρά βρίσκεται ένα ξεκάθαρο όραμα: να καλυφθεί η ανάγκη της
αγοράς για εύκολες, ασφαλείς, ποιοτικές και τολμηρές γευστικές λύσεις. Το
“Sauce it up” δεν είναι απλώς ένα ακόμα προϊόν αλλά ένα εμπνευσμένο εργαλείο
δημιουργικότητας που απευθύνεται σε:
● Street food επιχειρήσεις & food trucks
● Αλυσίδες casual dining
● Concept stores & premium delicatessen
● Retail προϊόντα για απαιτητικούς foodies και τις νέες γενιές
● Διεθνείς αγορές με εξειδικευμένες τοπικές προτιμήσεις
Η σειρά απαρτίζεται από 12 μοναδικές γεύσεις, καθεμία με τον δικό της ξεχωριστό
χαρακτήρα. Κάθε πρόταση έχει σχεδιαστεί με έμπνευση και επιρροές από παγκόσμια
αλλά και τοπικά γευστικά trends, δημιουργώντας ένα πολυσυλλεκτικό και
ολοκληρωμένο portfolio που προσφέρει ευελιξία, δημιουργικότητα και ουσιαστική
δυνατότητα διαφοροποίησης για κάθε επαγγελματία της γεύσης.
1. MELLOW MASTARD – Μουστάρδα με μέλι
2. COOLIGAN – Αγγούρι & γιαούρτι
3. TRUFFLEMAKER – Μαύρη τρούφα
4. GARLIC GANGSTA – Σκόρδο & ταχίνι
5. PEPPER REBEL – Μαύρο πιπέρι
6. GINGER RED – Τζίντζερ & κουρκουμάς
7. SMOKE STRIKER – Καπνιστό άρωμα & κρεμμύδι
8. PICKLE PUNK – Dijon & τουρσί
9. MEDITERRORIST – Ντομάτα & βασιλικός
10. OLIVE PARTISAN – Ελιά & κάπαρη
11. PAPRIKA PATRIOT – Πάπρικα & τυρί
12. NUT ANARCHIST – Λεμόνι & φυστίκι
Το καινοτόμο DNA της σειράς Sauce it up
Η σειρά “Sauce it up” ξεχωρίζει για τον σύγχρονο, πολυδιάστατο χαρακτήρα της
που βρίσκει εφαρμογή σε κάθε ανάγκη της σύγχρονης γαστρονομίας. Προσφέρει
πολυμορφική χρήση -είτε ως dip, spread, topping ή συστατικό-, ενώ οι σάλτσες είναι
έτοιμες προς χρήση, εξασφαλίζοντας σταθερότητα, ταχύτητα και μηδενικό food
waste.
Σε επίπεδο branding, η σειρά αντλεί έμπνευση από την urban κουλτούρα και
απευθύνεται σε ένα νεανικό, ανήσυχο κοινό, μέσα από στοχευμένο storytelling. Κάθε
γεύση διαθέτει τη δική της ταυτότητα και ξεχωριστή προσωπικότητα, συμβάλλοντας
στη δημιουργία ενός ενιαίου αλλά πολυδιάστατου brand. Παράλληλα, η υψηλή
προσαρμοστικότητά της στις ιδιαιτερότητες των διεθνών αγορών την καθιστά ιδανική
για εξαγωγές. Τέλος, η σειρά είναι απόλυτα συμβατή με κρεατοσκευάσματα, ιδανική
για vegetarian, vegan και κάθε είδους street food εφαρμογή.
Αντίκτυπος & Εξαγωγική δυναμική
Το “Sauce it Up” υποστηρίζει τη στρατηγική εξωστρέφειας της Provil μέσω:
● Δυναμικής ένταξης σε νέες αγορές με διαφοροποιημένα προϊόντα υψηλής
αξίας
● Διείσδυση σε δίκτυα διανομής foodservice & retail σε 30+ χώρες
● Δημιουργία νέου πελατολογίου και εισόδου σε αγορές με υψηλό value
per-serving
● Αύξηση εξαγωγικού κύκλου εργασιών με προϊόντα υψηλού περιθωρίου
Provil - Καινοτομία στη γεύση
Το “Sauce it up” είναι το αποτύπωμα μιας εταιρείας που επενδύει συστηματικά:
● Στην έρευνα και ανάπτυξη (R&D)
● Στη γευστική και εμπορική διαφοροποίηση
● Στην αειφορία και βιωσιμότητα
● Στην εξωστρεφή, ανταγωνιστική ελληνική παραγωγή
Γιατί αξίζει να βραβευτεί
Πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν με ξεκάθαρη εμπορική βάση, που έχει ήδη
ξεκινήσει να υλοποιείται και να αναπτύσσεται. Για μια γευστική επανάσταση τόσο
στον χώρο του B2B όσο και του B2C, με προϊόντα εύχρηστα αλλά με έντονο
αντίκτυπο. Αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα στρατηγικής καινοτομίας με
ουσιαστικό εξαγώγιμο χαρακτήρα και ταυτόχρονα ένα ισχυρό εργαλείο ενίσχυσης
της ελληνικής παρουσίας στις διεθνείς τάσεις του street food και των premium
sauce concepts.
Η Provil είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρεία, που εδώ και 30 χρόνια εξειδικεύεται στη
δημιουργία βοηθητικών υλών για τη βιομηχανία τροφίμων, τη μαζική εστίαση και
τον κλάδο του κρεοπωλείου. Με βασική της αποστολή να προσφέρει λύσεις σε
κάθε γευστική πρόκληση, η Provil έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της αγοράς μέσα
από την τεχνογνωσία, την αξιοπιστία και τη συνεχή καινοτομία.
Με πελατολόγιο που ήδη ξεπερνά τους 20.000 επαγγελματίες, η Provil έχει
καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην ποιότητα και τη γαστρονομική καινοτομία. Η
σταθερή συμμετοχή της σε κορυφαίες εκθέσεις στην Ελλάδα (Food Expo, Food
Tech), στην Ευρώπη (Anuga, Sial, Iffa, Pir Expo, Prod Expo) και διεθνώς (Gulfood,
Gulfood Manufacturing) επιβεβαιώνει τον δυναμισμό, την εξωστρέφεια και τη
στρατηγική της εξωστρέφεια για διαρκή επέκταση σε αγορές του εξωτερικού.
Λιανική και καινοτόμα προϊόντα
Στον τομέα της λιανικής, η Provil ξεχωρίζει με τις καινοτόμες σειρές COOK at HOME
για την ελληνική αγορά και GREEK at HOME για το εξωτερικό. Οι σειρές αυτές
παρέχουν έτοιμες συνταγές ελληνικής κουζίνας με προσεκτικά επιλεγμένα φυσικά
υλικά σε ιδανικές αναλογίες, για γευστικά, σπιτικά πιάτα, εύκολα και γρήγορα. Η
σειρά COOK at HOME βραβεύτηκε πρόσφατα ως «Προϊόν της Χρονιάς» στην
κατηγορία «Σάλτσες Μαγειρικής» από έρευνα της Circana, σε δείγμα 3.200
καταναλωτών.
Υποδομές και ποιότητα
Η Provil απασχολεί 150 εξειδικευμένα στελέχη και διαθέτει υπερσύγχρονες
εγκαταστάσεις στη Σίνδο Θεσσαλονίκης, που συμμορφώνονται με τα αυστηρότερα
διεθνή πρότυπα ποιότητας (IFS, ISO, Sedex, HALAL, BRCGS, FSSC, KOSHER).
Με εξαγωγική δραστηριότητα σε περισσότερες από 30 χώρες, η Provil έχει σήμερα
εδραιώσει τη θέση της και έχει καθιερωθεί ως μια αξιόπιστη και αναγνωρισμένη
δύναμη στη διεθνή αγορά.
Η Provil σε αριθμούς:
● 30+ χρόνια εμπειρίας
● 200+ διανομείς
● 30.000 σημεία πώλησης
● 2.000.000 ικανοποιημένοι καταναλωτές
Ανάπτυξη με όραμα και ευθύνη
Με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, η Provil υλοποιεί ένα φιλόδοξο επενδυτικό
πλάνο ύψους 9 εκατ. ευρώ, το οποίο ξεκίνησε το 2024 και αναμένεται να
ολοκληρωθεί έως τα τέλη του 2025. Το σχέδιο περιλαμβάνει την επέκταση των
παραγωγικών εγκαταστάσεων, την προσθήκη δύο νέων γραμμών παραγωγής,
τη δημιουργία ενός σύγχρονου logistics center και την ενίσχυση του τμήματος
Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D).
Παράλληλα, η εταιρεία επενδύει στη βιώσιμη ανάπτυξη, ενσωματώνοντας
ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, μειώνοντας τις εκπομπές CO₂ και αναβαθμίζοντας τη
διατροφική αξία των προϊόντων της. Στο πλαίσιο αυτό, έχει δεσμευτεί να μειώσει την
περιεκτικότητα σε αλάτι κατά 20% έως το 2025, συμβάλλοντας ενεργά σε ένα πιο
υγιεινό και υπεύθυνο διατροφικό μέλλον.
Γιατί η Provil αξίζει τον τίτλο TOP INDUSTRIAL EXPORT COMPANY
Η Provil αποδεικνύει αδιάκοπα και με συνέπεια γιατί ανήκει στην κορυφή. Με
σταθερή εξαγωγική ανάπτυξη, τεχνολογικά άλματα και στρατηγική
προσαρμοστικότητα στις ανάγκες της αγοράς, η εταιρεία μετατρέπει το ελληνικό
«know-how» σε διεθνή επιτυχία.
Τα επιτεύγματα που ακολουθούν αποτελούν την πιο πειστική απόδειξη του γιατί η
Provil αξίζει επάξια τον τίτλο TOP INDUSTRIAL EXPORT COMPANY.
● Σταθερή αύξηση εξαγωγών ως ποσοστό του συνολικού κύκλου εργασιών,
αποδεικνύοντας ανθεκτικότητα και παγκόσμια δυναμική.
● Πλούσιο portfolio με 800 ενεργούς κωδικούς, εκ των οποίων οι 19
κατηγορίες ανήκουν μόνο στο foodservice, καλύπτοντας πολυδιάστατες
ανάγκες διεθνών αγορών.
● Προσαρμοστικότητα στις διατροφικές απαιτήσεις κάθε χώρας, που
συνέβαλε στην είσοδο σε 30+ χώρες και την ανάπτυξη νέου πελατολογίου.
● Αναγνωρισιμότητα προϊόντων στο εξωτερικό, ενισχύοντας τη διεθνή φήμη
και το brand value της εταιρείας.
● Συνεχής καινοτομία σε συσκευασία και παραγωγικές διαδικασίες που
ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα της εταιρείας.
Ενδεικτικά παραδείγματα καινοτομίας:
● Γραμμή παραγωγής σκόνης (Powder line): Δυναμικότητα 25 τόνοι/ημέρα,
με δυνατότητα ενσωμάτωσης υγρών συστατικών.
● Τεχνολογία pure frost: Επεξεργασία και άλεση μπαχαρικών σε περιβάλλον
υγρού αζώτου, διατηρώντας έως 30% των αιθέριων ελαίων και
επιτυγχάνοντας άλεση έως 0,01mm.
Sauce it up:
Η γευστική επανάσταση στο Street Food, το Retail & τη Μαζική εστίαση
Για περισσότερα από 30 χρόνια, η Provil πρωταγωνιστεί στον κλάδο της βιομηχανίας
τροφίμων και της μαζικής εστίασης, καινοτομώντας με συνέπεια και τόλμη. Με την
υποψηφιότητα του project “Sauce it up”, η εταιρεία παρουσιάζει μια γευστική
καινοτομία που επαναπροσδιορίζει τη χρήση των σαλτσών του street food, της
επαγγελματικής κουζίνας και του retail.
Πίσω από τη νέα σειρά βρίσκεται ένα ξεκάθαρο όραμα: να καλυφθεί η ανάγκη της
αγοράς για εύκολες, ασφαλείς, ποιοτικές και τολμηρές γευστικές λύσεις. Το
“Sauce it up” δεν είναι απλώς ένα ακόμα προϊόν αλλά ένα εμπνευσμένο εργαλείο
δημιουργικότητας που απευθύνεται σε:
● Street food επιχειρήσεις & food trucks
● Αλυσίδες casual dining
● Concept stores & premium delicatessen
● Retail προϊόντα για απαιτητικούς foodies και τις νέες γενιές
● Διεθνείς αγορές με εξειδικευμένες τοπικές προτιμήσεις
Η σειρά απαρτίζεται από 12 μοναδικές γεύσεις, καθεμία με τον δικό της ξεχωριστό
χαρακτήρα. Κάθε πρόταση έχει σχεδιαστεί με έμπνευση και επιρροές από παγκόσμια
αλλά και τοπικά γευστικά trends, δημιουργώντας ένα πολυσυλλεκτικό και
ολοκληρωμένο portfolio που προσφέρει ευελιξία, δημιουργικότητα και ουσιαστική
δυνατότητα διαφοροποίησης για κάθε επαγγελματία της γεύσης.
1. MELLOW MASTARD – Μουστάρδα με μέλι
2. COOLIGAN – Αγγούρι & γιαούρτι
3. TRUFFLEMAKER – Μαύρη τρούφα
4. GARLIC GANGSTA – Σκόρδο & ταχίνι
5. PEPPER REBEL – Μαύρο πιπέρι
6. GINGER RED – Τζίντζερ & κουρκουμάς
7. SMOKE STRIKER – Καπνιστό άρωμα & κρεμμύδι
8. PICKLE PUNK – Dijon & τουρσί
9. MEDITERRORIST – Ντομάτα & βασιλικός
10. OLIVE PARTISAN – Ελιά & κάπαρη
11. PAPRIKA PATRIOT – Πάπρικα & τυρί
12. NUT ANARCHIST – Λεμόνι & φυστίκι
Το καινοτόμο DNA της σειράς Sauce it up
Η σειρά “Sauce it up” ξεχωρίζει για τον σύγχρονο, πολυδιάστατο χαρακτήρα της
που βρίσκει εφαρμογή σε κάθε ανάγκη της σύγχρονης γαστρονομίας. Προσφέρει
πολυμορφική χρήση -είτε ως dip, spread, topping ή συστατικό-, ενώ οι σάλτσες είναι
έτοιμες προς χρήση, εξασφαλίζοντας σταθερότητα, ταχύτητα και μηδενικό food
waste.
Σε επίπεδο branding, η σειρά αντλεί έμπνευση από την urban κουλτούρα και
απευθύνεται σε ένα νεανικό, ανήσυχο κοινό, μέσα από στοχευμένο storytelling. Κάθε
γεύση διαθέτει τη δική της ταυτότητα και ξεχωριστή προσωπικότητα, συμβάλλοντας
στη δημιουργία ενός ενιαίου αλλά πολυδιάστατου brand. Παράλληλα, η υψηλή
προσαρμοστικότητά της στις ιδιαιτερότητες των διεθνών αγορών την καθιστά ιδανική
για εξαγωγές. Τέλος, η σειρά είναι απόλυτα συμβατή με κρεατοσκευάσματα, ιδανική
για vegetarian, vegan και κάθε είδους street food εφαρμογή.
Αντίκτυπος & Εξαγωγική δυναμική
Το “Sauce it Up” υποστηρίζει τη στρατηγική εξωστρέφειας της Provil μέσω:
● Δυναμικής ένταξης σε νέες αγορές με διαφοροποιημένα προϊόντα υψηλής
αξίας
● Διείσδυση σε δίκτυα διανομής foodservice & retail σε 30+ χώρες
● Δημιουργία νέου πελατολογίου και εισόδου σε αγορές με υψηλό value
per-serving
● Αύξηση εξαγωγικού κύκλου εργασιών με προϊόντα υψηλού περιθωρίου
Provil - Καινοτομία στη γεύση
Το “Sauce it up” είναι το αποτύπωμα μιας εταιρείας που επενδύει συστηματικά:
● Στην έρευνα και ανάπτυξη (R&D)
● Στη γευστική και εμπορική διαφοροποίηση
● Στην αειφορία και βιωσιμότητα
● Στην εξωστρεφή, ανταγωνιστική ελληνική παραγωγή
Γιατί αξίζει να βραβευτεί
Πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν με ξεκάθαρη εμπορική βάση, που έχει ήδη
ξεκινήσει να υλοποιείται και να αναπτύσσεται. Για μια γευστική επανάσταση τόσο
στον χώρο του B2B όσο και του B2C, με προϊόντα εύχρηστα αλλά με έντονο
αντίκτυπο. Αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα στρατηγικής καινοτομίας με
ουσιαστικό εξαγώγιμο χαρακτήρα και ταυτόχρονα ένα ισχυρό εργαλείο ενίσχυσης
της ελληνικής παρουσίας στις διεθνείς τάσεις του street food και των premium
sauce concepts.