Κλάδος δραστηριότητας: Τουριστικό Κατάλυμα
Ιστοσελίδα: https://www.thecaravan.gr/
Instagram: https://www.instagram.com/thecaravangr/
Στη γειτονιά των καραβανιών και των ταξιδευτών (Καραβάν Σεράι) της Θεσσαλονίκης, ένα σύγχρονο καραβάνι ξεκίνησε το ταξίδι του στη φιλοξενία από τις αρχές του 2016. Με εξαιρετικές κριτικές και με πιστοποιητικά διάκρισης στο Tripadvisor, δεσπόζει πλέον ανάμεσα στα 25 καλύτερα B&B και Ξενώνες της Ελλάδας για το 2018-2023 συνεχίζοντας την ξέφρενη πορεία του, ενώ στη Booking, από την πρώτη στιγμή που άνοιξε μέχρι και σήμερα, έχει τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην κατηγορία του από όλα τα καταλύματα της Θεσσαλονίκης με 9,5/10. Το The Caravan δεν είναι απλώς ένας ξενώνας, αλλά ένας ζωντανός χώρος που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία της φιλοξενίας, και ιδιαίτερα του πρωινού.
Προκειμένου να απολαύσει κανείς στο μέγιστο βαθμό την εμπειρία που προσφέρει το Caravan θα πρέπει να χρησιμοποιήσει όλες τις αισθήσεις του. Οι κυριότερες για εμάς είναι η όσφρηση και η γεύση. Σαν παιδιά όλοι προσμέναμε τη στιγμή που θα πηγαίναμε στο σπίτι της γιαγιάς και θα γευόμασταν τα πεντανόστιμα φαγητά που θα μαγείρευε μόνο για εμάς. Τις αυγόφετες που μας έφτιαχνε κάθε πρωί, το τσουρέκι που ζύμωνε και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι, τη στραπατσάδα, την τραγανή σπανακόπιτα και φυσικά το γλυκό τριαντάφυλλο. Αυτές οι αναμνήσεις μας συντροφεύουν χρόνια ολόκληρα, καθώς οι θύμησες πάντα ξυπνούν με συγκεκριμένες μυρωδιές και γεύσεις. Νοσταλγήσαμε το φαγητό της αγαπημένης μας γιαγιάς και γι’ αυτό δημιουργήσαμε το πρωινό του Caravan, το The Caravan Brunch. Γεύσεις από τα παιδικά μας χρόνια αναμειγμένες με γεύσεις σύγχρονες που στο τέλος όμως μας αφήνουν πάντα αυτή τη γλυκιά ανάμνηση, ένα μαγικό ταξίδι γεύσεων στον χωροχρόνο του Αντώνη Μουστάκη.
Η τελειοποίηση του βραβευμένου πρωινού στο The Caravan δεν σταματά εδώ, αφού το μενού περιλαμβάνει vegetarian/vegan και gluten free επιλογές, συνδυάζοντας τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Παράλληλα, μέσα από το πρωτοποριακό παιχνίδι «ecodespotis», οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να διαχειρίζονται τους πόρους με σεβασμό, μεταφέροντας αυτή τη φιλοσοφία και στην καθημερινότητά τους.
Το The Caravan δεν προσφέρει απλώς ένα γεύμα κάθε πρωί, αλλά μια διαρκή εμπειρία που αφυπνίζει όλες τις αισθήσεις. Κάθε λεπτομέρεια είναι σχεδιασμένη με αγάπη, από την επιλογή των υλικών μέχρι την παρουσίαση του πρωινού. Δεν είναι τυχαίο που οι επισκέπτες του ξενοδοχείου επιστρέφουν ξανά και ξανά για να απολαύσουν αυτή την εμπειρία. Με την έντονη αφοσίωση στην παράδοση, τη γεύση και την ποιότητα, το The Caravan έχει δημιουργήσει ένα πρότυπο που συνδυάζει την παλιά αυθεντική φιλοξενία με τις νέες απαιτήσεις του σύγχρονου ταξιδιώτη.
Φωτογραφικό Υλικό:
https://drive.google.com/drive/folders/10zeg3EXLahk7yx0N5Uo5HpRH5qIK_GgW?usp=sharing
Προκειμένου να απολαύσει κανείς στο μέγιστο βαθμό την εμπειρία που προσφέρει το Caravan θα πρέπει να χρησιμοποιήσει όλες τις αισθήσεις του. Οι κυριότερες για εμάς είναι η όσφρηση και η γεύση. Σαν παιδιά όλοι προσμέναμε τη στιγμή που θα πηγαίναμε στο σπίτι της γιαγιάς και θα γευόμασταν τα πεντανόστιμα φαγητά που θα μαγείρευε μόνο για εμάς. Τις αυγόφετες που μας έφτιαχνε κάθε πρωί, το τσουρέκι που ζύμωνε και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι, τη στραπατσάδα, την τραγανή σπανακόπιτα και φυσικά το γλυκό τριαντάφυλλο. Αυτές οι αναμνήσεις μας συντροφεύουν χρόνια ολόκληρα, καθώς οι θύμησες πάντα ξυπνούν με συγκεκριμένες μυρωδιές και γεύσεις. Νοσταλγήσαμε το φαγητό της αγαπημένης μας γιαγιάς και γι’ αυτό δημιουργήσαμε το πρωινό του Caravan, το The Caravan Brunch. Γεύσεις από τα παιδικά μας χρόνια αναμειγμένες με γεύσεις σύγχρονες που στο τέλος όμως μας αφήνουν πάντα αυτή τη γλυκιά ανάμνηση, ένα μαγικό ταξίδι γεύσεων στον χωροχρόνο του Αντώνη Μουστάκη.
Η τελειοποίηση του βραβευμένου πρωινού στο The Caravan δεν σταματά εδώ, αφού το μενού περιλαμβάνει vegetarian/vegan και gluten free επιλογές, συνδυάζοντας τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Παράλληλα, μέσα από το πρωτοποριακό παιχνίδι «ecodespotis», οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να διαχειρίζονται τους πόρους με σεβασμό, μεταφέροντας αυτή τη φιλοσοφία και στην καθημερινότητά τους.
Το The Caravan δεν προσφέρει απλώς ένα γεύμα κάθε πρωί, αλλά μια διαρκή εμπειρία που αφυπνίζει όλες τις αισθήσεις. Κάθε λεπτομέρεια είναι σχεδιασμένη με αγάπη, από την επιλογή των υλικών μέχρι την παρουσίαση του πρωινού. Δεν είναι τυχαίο που οι επισκέπτες του ξενοδοχείου επιστρέφουν ξανά και ξανά για να απολαύσουν αυτή την εμπειρία. Με την έντονη αφοσίωση στην παράδοση, τη γεύση και την ποιότητα, το The Caravan έχει δημιουργήσει ένα πρότυπο που συνδυάζει την παλιά αυθεντική φιλοξενία με τις νέες απαιτήσεις του σύγχρονου ταξιδιώτη.
Φωτογραφικό Υλικό:
https://drive.google.com/drive/folders/10zeg3EXLahk7yx0N5Uo5HpRH5qIK_GgW?usp=sharing
