Κλάδος δραστηριότητας: ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Ιστοσελίδα: http://www.pasithearestaurant.com.gr/
Facebook page: https://www.facebook.com/pasithearestaurant/
Το Pasithea Rooftop Bar Restaurant, είναι ένα ολοκαίνουριο all day εστιατόριο στον 6ο όροφο του πολυτελούς ξενοδοχείου The Athenaeum, που άνοιξε πρόσφατα τις πύλες του, σε ένα από τα πιο στρατηγικά σημεία της Αθήνας, στη διασταύρωση της Λεωφόρου Βουλιαγμένης με την Καλλιρόης απέναντι από τους Στύλους του Ολυμπίου Διός. Προσφέρει Μεσογειακή και Ελληνική κουζίνα και σκοπεύει να αποτελέσει το talk of the town ως το ιδανικό σημείο συνάντησης για να απολαύσει κανείς fine elegant κουζίνα συνδυαστικά με την πιο εντυπωσιακή πανοραμική θέα στην καρδιά της πρωτεύουσας.
Σε ένα μοντέρνο χώρο, με floor to ceiling τζαμαρίες περιμετρικά, προσφέρει ανεμπόδιστη θέα στα σημαντικότερα αξιοθέατα της Αθήνας όπως την Ακρόπολη, τους Στύλους του Ολυμπίου Διός, το Λυκαβηττό, το Ζάππειο και τον καταπράσινο εθνικό κήπο. Στην είσοδο του Pasithea, δίπλα στο outdoor jacuzzi του ξενοδοχείου, δεσπόζουν εντυπωσιακά μοντέρνα γλυπτά με χρωματιστά led του γνωστού καλλιτέχνη Sake, ενώ στο βάθος το ατμοσφαιρικό μπαρ προσφέρει εμπνευσμένα cocktails και δροσιστικά ποτά όλες τις ώρες της ημέρας με θέα τη φωτισμένη Ακρόπολη.
Το δημιουργικό μενού του εστιατορίου Pasithea υπογράφει ο νέος και ταλαντούχος Chef Ευάγγελος Νίκας, ο οποίος διαθέτει πολυετή εμπειρία σε διεθνείς αλυσίδες πολυτελών ξενοδοχείων ανά τον κόσμο και έχει συνεργαστεί με διακεκριμένους Chef στην Ελλάδα και στο εξωτερικό γνωρίζοντας θρύλους της παγκόσμιας γαστρονομίας όπως ο Alain Ducasse, ο Huston Blumenthal και ο Daniel Humm. Στα 30 πήρε την απόφαση να επιστρέψει στην Ελλάδα φέρνοντας μαζί του εικόνες και εμπειρίες από μαγειρικά ταξίδια ανά τον κόσμο τα οποία δημιούργησαν τη μαγειρική του κουλτούρα και παιδεία. Στόχος της μαγειρικής ομάδας του Pasithea είναι να παρουσιάσει μια Fine Elegant κουζίνα με καθαρά ελληνικά προϊόντα, προσιτή ως προς τη γευστική παλέτα, με σεβασμό προς τον πελάτη και το περιβάλλον μειώνοντας στο ελάχιστο το food waste.
Μερικά από τα πιάτα του Pasithea που υπόσχονται αυθεντικά βαθιά νόστιμες γεύσεις είναι η λαχταριστή χοιρινή tagliata με φάβα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπάμιες και σάλτσα βουτύρου με μυρωδικά, το σιγομαγειρεμένο χεράκι αρνιού με κρεμμύδι, κορινθιακή σταφίδα ΠΟΠ, πουρέ πατάτας με καπνιστή μελιτζάνα και φασολάκια και οι ζουμερές ταλιατέλες με τηγανητά κολοκύθια, λεμόνι, μυρωδικά και μαλακό τυρί Άνδρου. Για επιδόρπιο, το γαλακτομπούρεκο με τραγανό φύλλο & κρέμα πορτοκάλι, η αφράτη μους σοκολάτας με ελαιόλαδο, κόκκινα φρούτα & μπισκότο ελληνικού καφέ και η τάρτα με δροσερή κρέμα λεμονιού, βάση μπισκότο από φιστίκια Αιγίνης ΠΟΠ και μαρέγκα, υπόσχονται να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του γλυκού.
Στα συν των παροχών του εστιατορίου είναι επίσης ότι προσφέρει δωρεάν parking για κρατήσεις που πραγματοποιούνται απογευματινές και βραδινές ώρες, προκειμένου να διευκολύνει την προσβασιμότητα σε όσους το επισκεφτούν οδικώς. Ωστόσο, το στρατηγικό σημείο του, σε 5’ μόλις λεπτά από το σταθμό του Μετρό Ακρόπολη, το καθιστά ως ιδανική πρόταση για έξοδο και για όσους επιλέγουν τα μέσα μεταφοράς για τις μετακινήσεις τους.
Tο Pasithea Rooftop Bar Restaurant είναι ιδανική πρόταση για έξοδο με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα ή για επαγγελματικό γεύμα ή δείπνο συνδυάζοντας εκλεκτές γευστικές προτάσεις και εμπνευσμένα cocktails με ζεστή φιλοξενία και διακριτικό service.
https://www.youtube.com/watch?v=jm974h59aH8
https://www.theathenaeum.com.gr/uploads/docs/2024/08/menu-2336_9805.pdf
Σε ένα μοντέρνο χώρο, με floor to ceiling τζαμαρίες περιμετρικά, προσφέρει ανεμπόδιστη θέα στα σημαντικότερα αξιοθέατα της Αθήνας όπως την Ακρόπολη, τους Στύλους του Ολυμπίου Διός, το Λυκαβηττό, το Ζάππειο και τον καταπράσινο εθνικό κήπο. Στην είσοδο του Pasithea, δίπλα στο outdoor jacuzzi του ξενοδοχείου, δεσπόζουν εντυπωσιακά μοντέρνα γλυπτά με χρωματιστά led του γνωστού καλλιτέχνη Sake, ενώ στο βάθος το ατμοσφαιρικό μπαρ προσφέρει εμπνευσμένα cocktails και δροσιστικά ποτά όλες τις ώρες της ημέρας με θέα τη φωτισμένη Ακρόπολη.
Το δημιουργικό μενού του εστιατορίου Pasithea υπογράφει ο νέος και ταλαντούχος Chef Ευάγγελος Νίκας, ο οποίος διαθέτει πολυετή εμπειρία σε διεθνείς αλυσίδες πολυτελών ξενοδοχείων ανά τον κόσμο και έχει συνεργαστεί με διακεκριμένους Chef στην Ελλάδα και στο εξωτερικό γνωρίζοντας θρύλους της παγκόσμιας γαστρονομίας όπως ο Alain Ducasse, ο Huston Blumenthal και ο Daniel Humm. Στα 30 πήρε την απόφαση να επιστρέψει στην Ελλάδα φέρνοντας μαζί του εικόνες και εμπειρίες από μαγειρικά ταξίδια ανά τον κόσμο τα οποία δημιούργησαν τη μαγειρική του κουλτούρα και παιδεία. Στόχος της μαγειρικής ομάδας του Pasithea είναι να παρουσιάσει μια Fine Elegant κουζίνα με καθαρά ελληνικά προϊόντα, προσιτή ως προς τη γευστική παλέτα, με σεβασμό προς τον πελάτη και το περιβάλλον μειώνοντας στο ελάχιστο το food waste.
Μερικά από τα πιάτα του Pasithea που υπόσχονται αυθεντικά βαθιά νόστιμες γεύσεις είναι η λαχταριστή χοιρινή tagliata με φάβα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπάμιες και σάλτσα βουτύρου με μυρωδικά, το σιγομαγειρεμένο χεράκι αρνιού με κρεμμύδι, κορινθιακή σταφίδα ΠΟΠ, πουρέ πατάτας με καπνιστή μελιτζάνα και φασολάκια και οι ζουμερές ταλιατέλες με τηγανητά κολοκύθια, λεμόνι, μυρωδικά και μαλακό τυρί Άνδρου. Για επιδόρπιο, το γαλακτομπούρεκο με τραγανό φύλλο & κρέμα πορτοκάλι, η αφράτη μους σοκολάτας με ελαιόλαδο, κόκκινα φρούτα & μπισκότο ελληνικού καφέ και η τάρτα με δροσερή κρέμα λεμονιού, βάση μπισκότο από φιστίκια Αιγίνης ΠΟΠ και μαρέγκα, υπόσχονται να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του γλυκού.
Στα συν των παροχών του εστιατορίου είναι επίσης ότι προσφέρει δωρεάν parking για κρατήσεις που πραγματοποιούνται απογευματινές και βραδινές ώρες, προκειμένου να διευκολύνει την προσβασιμότητα σε όσους το επισκεφτούν οδικώς. Ωστόσο, το στρατηγικό σημείο του, σε 5’ μόλις λεπτά από το σταθμό του Μετρό Ακρόπολη, το καθιστά ως ιδανική πρόταση για έξοδο και για όσους επιλέγουν τα μέσα μεταφοράς για τις μετακινήσεις τους.
Tο Pasithea Rooftop Bar Restaurant είναι ιδανική πρόταση για έξοδο με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα ή για επαγγελματικό γεύμα ή δείπνο συνδυάζοντας εκλεκτές γευστικές προτάσεις και εμπνευσμένα cocktails με ζεστή φιλοξενία και διακριτικό service.
https://www.youtube.com/watch?v=jm974h59aH8
https://www.theathenaeum.com.gr/uploads/docs/2024/08/menu-2336_9805.pdf
