Κλάδος δραστηριότητας: ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Ιστοσελίδα: https://www.pilot-amphora.gr/
Facebook page: https://www.facebook.com/PilotAmphoraHotel/
Instagram: https://www.instagram.com/pilotamphorahotel/
Το Pilot Amphora Boutique Hotel είναι μια ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων, κλασικού τύπου, εντός σχεδίου πόλης του οικισμού Γεωργιούπολης Χανίων, η οποία αποτελείται από 30 πολυτελή δωμάτια και κοινόχρηστους χώρους. Το σκεπτικό του σχεδιασμού βασίστηκε στη συνέχεια της υποδειγματικής φιλοξενίας που παρέχει στις εγκαταστάσεις του ο Όμιλος Pilot Beach Resort, σε μια σύγχρονη και καλαίσθητη κατασκευή που θα προσφέρει στον επισκέπτη ποικιλία χώρων και μοναδικές εμπειρίες αισθήσεων.
Με την έναρξη της κατασκευής, βρέθηκαν αρχαίες κατασκευές στεγνώματος πηλού, σε μορφή δαπέδων στρωμένων με θραύσματα κεράμων, τα οποία αποτελούσαν τμήμα ενός κεραμικού εργαστηρίου, παραγωγής κυρίως εμπορικών ρωμαϊκών αμφορέων του 1ου αιώνα π.Χ. Συνολικά βρέθηκαν 4 τέτοια δάπεδα, από τα οποία κρίθηκε από την Αρχαιολογική Υπηρεσία η διατήρηση 2 στη θέση τους (in situ) και να αναδειχθούν κατόπιν συνεργασίας και υπό την εποπτεία της Εφορείας Αρχαιοτήτων Χανίων. Εκπονήθηκε μελέτη συντήρησης των διατηρούμενων αρχαιοτήτων και πραγματοποιήθηκαν εργασίες συντήρησης τους, μετά το πέρας των οικοδομικών εργασιών.
Στο εσωτερικό του οικοπέδου, διαμορφώνεται ο υπαίθριος κοινόχρηστος χώρος. Σε συνέχεια του χώρου υποδοχής, αναπτύσσεται καθιστικό και ο χώρος του μπαρ. Μια πέργκολα με στοιχεία μεγάλης διατομής από ξύλο καστανιάς, με ενσωματωμένες περιστρεφόμενες περσίδες και φυτεμένα στοιχεία, διαμορφώνουν ένα σκιαζόμενο εξωτερικό χώρο εστίασης, παραπλεύρως της μεγάλης ορθογώνιας πισίνας.
Βασικός στόχος της σύνθεσης, όπως προαναφέρθηκε, είναι η ανάδειξη των αρχαιοτήτων που βρέθηκαν στο οικόπεδο. Στο βόρειο όγκο, με πρόσβαση από την εσωτερική αυλή, διαμορφώνεται εσοχή στο κτίριο, μέσω της οποίας καθίσταται δυνατή η θέαση των αρχαίων δαπέδων. Τα αρχαιολογικά ευρήματα αποκτούν σημαντική θέση στον κοινόχρηστο χώρο της ξενοδοχειακής μονάδας, ταυτόχρονα όμως καθίστανται επισκέψιμα και από εξωτερικούς επισκέπτες χωρίς να διαταράζουν την ομαλή λειτουργία του. Επιπλέον της θέασης από τον αύλειο χώρο, παρέχεται η δυνατότητα προσέγγιση των ευρημάτων διαμέσου του εκθεσιακού/μικρού συνεδριακού χώρου ο οποίος βρίσκεται στο υπόγειο. Στο χώρο αυτό, έχουν κατασκευαστεί προθήκες στις οποίες εκτίθενται αντίγραφα των αμφορέων και λοιπών ευρημάτων της ανασκαφής. Επίσης, ενημερωτικές πινακίδες στις οποίες περιγράφεται η διαδικασία ανασκαφής και ανάδειξης, παρέχουν ενημέρωση σχετικά με το πώς λειτουργούσε το κεραμικό εργαστήριο παραγωγής αμφορέων κατά την αρχαιότητα και σχετικά με την ιστορία της περιοχής.
Από τα 30 δωμάτια, 9 διαμορφώνονται με εσωτερικό πατάρι, 2 είναι σουίτες με πισίνα, ενώ 5 από τα 19 τυπικά δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικές πισίνες. Τα δωμάτια σχεδιάστηκαν σε ελεύθερη κάτοψη, όπου τα λουτρά είναι συνέχεια των χώρων διημέρευσης και μόνο το WC και η ντουζιέρα διαχωρίζονται σε ξεχωριστές καμπίνες για να επιτευχθεί η απαραίτητη ιδιωτικότητα. Το εσωτερικό του δωματίου ανοίγεται προς τον εκάστοτε ιδιωτικό εξωτερικό χώρο, μέσω μεγάλων ανοιγμάτων στην όψη, τα οποία σε συνδυασμό με την ανοιχτή διαρρύθμιση του εσωτερικού, επιτρέπουν στο φυσικό φώς να διεισδύει. Σε επίπεδο design, επιλέχθηκαν απλές γεωμετρικές μορφές και μια παλέτα υλικών εμπνευσμένη από την κρητική ύπαιθρο και παράδοση. Κεραμικές λεπτομέρειες και μεταλλικά στοιχεία συνδυάζονται με ξύλινα στοιχεία διαφορετικής επεξεργασίας και τοίχους που δίνουν την αίσθηση του βράχου. Όλα αυτά έχουν ως φόντο άλλοτε το κρητικό τοπίο και τα Λευκά Όρη και άλλοτε τον κατάφυτο περιβάλλοντα χώρο.
Με την έναρξη της κατασκευής, βρέθηκαν αρχαίες κατασκευές στεγνώματος πηλού, σε μορφή δαπέδων στρωμένων με θραύσματα κεράμων, τα οποία αποτελούσαν τμήμα ενός κεραμικού εργαστηρίου, παραγωγής κυρίως εμπορικών ρωμαϊκών αμφορέων του 1ου αιώνα π.Χ. Συνολικά βρέθηκαν 4 τέτοια δάπεδα, από τα οποία κρίθηκε από την Αρχαιολογική Υπηρεσία η διατήρηση 2 στη θέση τους (in situ) και να αναδειχθούν κατόπιν συνεργασίας και υπό την εποπτεία της Εφορείας Αρχαιοτήτων Χανίων. Εκπονήθηκε μελέτη συντήρησης των διατηρούμενων αρχαιοτήτων και πραγματοποιήθηκαν εργασίες συντήρησης τους, μετά το πέρας των οικοδομικών εργασιών.
Στο εσωτερικό του οικοπέδου, διαμορφώνεται ο υπαίθριος κοινόχρηστος χώρος. Σε συνέχεια του χώρου υποδοχής, αναπτύσσεται καθιστικό και ο χώρος του μπαρ. Μια πέργκολα με στοιχεία μεγάλης διατομής από ξύλο καστανιάς, με ενσωματωμένες περιστρεφόμενες περσίδες και φυτεμένα στοιχεία, διαμορφώνουν ένα σκιαζόμενο εξωτερικό χώρο εστίασης, παραπλεύρως της μεγάλης ορθογώνιας πισίνας.
Βασικός στόχος της σύνθεσης, όπως προαναφέρθηκε, είναι η ανάδειξη των αρχαιοτήτων που βρέθηκαν στο οικόπεδο. Στο βόρειο όγκο, με πρόσβαση από την εσωτερική αυλή, διαμορφώνεται εσοχή στο κτίριο, μέσω της οποίας καθίσταται δυνατή η θέαση των αρχαίων δαπέδων. Τα αρχαιολογικά ευρήματα αποκτούν σημαντική θέση στον κοινόχρηστο χώρο της ξενοδοχειακής μονάδας, ταυτόχρονα όμως καθίστανται επισκέψιμα και από εξωτερικούς επισκέπτες χωρίς να διαταράζουν την ομαλή λειτουργία του. Επιπλέον της θέασης από τον αύλειο χώρο, παρέχεται η δυνατότητα προσέγγιση των ευρημάτων διαμέσου του εκθεσιακού/μικρού συνεδριακού χώρου ο οποίος βρίσκεται στο υπόγειο. Στο χώρο αυτό, έχουν κατασκευαστεί προθήκες στις οποίες εκτίθενται αντίγραφα των αμφορέων και λοιπών ευρημάτων της ανασκαφής. Επίσης, ενημερωτικές πινακίδες στις οποίες περιγράφεται η διαδικασία ανασκαφής και ανάδειξης, παρέχουν ενημέρωση σχετικά με το πώς λειτουργούσε το κεραμικό εργαστήριο παραγωγής αμφορέων κατά την αρχαιότητα και σχετικά με την ιστορία της περιοχής.
Από τα 30 δωμάτια, 9 διαμορφώνονται με εσωτερικό πατάρι, 2 είναι σουίτες με πισίνα, ενώ 5 από τα 19 τυπικά δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικές πισίνες. Τα δωμάτια σχεδιάστηκαν σε ελεύθερη κάτοψη, όπου τα λουτρά είναι συνέχεια των χώρων διημέρευσης και μόνο το WC και η ντουζιέρα διαχωρίζονται σε ξεχωριστές καμπίνες για να επιτευχθεί η απαραίτητη ιδιωτικότητα. Το εσωτερικό του δωματίου ανοίγεται προς τον εκάστοτε ιδιωτικό εξωτερικό χώρο, μέσω μεγάλων ανοιγμάτων στην όψη, τα οποία σε συνδυασμό με την ανοιχτή διαρρύθμιση του εσωτερικού, επιτρέπουν στο φυσικό φώς να διεισδύει. Σε επίπεδο design, επιλέχθηκαν απλές γεωμετρικές μορφές και μια παλέτα υλικών εμπνευσμένη από την κρητική ύπαιθρο και παράδοση. Κεραμικές λεπτομέρειες και μεταλλικά στοιχεία συνδυάζονται με ξύλινα στοιχεία διαφορετικής επεξεργασίας και τοίχους που δίνουν την αίσθηση του βράχου. Όλα αυτά έχουν ως φόντο άλλοτε το κρητικό τοπίο και τα Λευκά Όρη και άλλοτε τον κατάφυτο περιβάλλοντα χώρο.
