Κλάδος δραστηριότητας: ξενοδοχεία και παρόμοια καταλύματα
Ιστοσελίδα: http://www.sali.gr
Facebook page: https://www.facebook.com/SaliBoutiqueHotel
Youtube: https://youtu.be/X1N4ypoDd9I
Σ’ άλλη εποχή
Σάλη όπως το Σάλι της γυναίκας που αγκαλιάζει με θαλπωρή το σώμα της.
Θέλοντας όμως να κλείσουμε σε όλο αυτόν τον χώρο όλη την ιστορία ,τη γαστρονομία , την παράδοση και τον πολιτισμό.Εμπνεόμαστε απο την ΑΡΧΑΙΑ ΣΑΛΗ την γενέτειρα του Ηρόδοτου και την αρχαία Εγνατία οδό.
Στόχος να δημιουργηθεί μια αίσθηση σπιτιού βγαλμένη από άλλη εποχή διαφορετική, να μπορεί ο φιλοξενούμενος να γίνει πρωταγωνιστής του δικού του παραμυθιού. Ακόμη να δημιουργηθεί ένας χώρος που απευθύνεται όχι μόνο στους επισκέπτες του ξενοδοχείου αλλά σε όλους τους κατοίκους και επισκέπτες της πόλης εντάσσοντας το στο life style της πόλης.Σύνδεση με τις ρίζες και την παράδοση της περιοχής,συνδυάζοντας τα φυσικά υλικά και την πράσινη ενέργεια.
Στο κτήριο κάποτε στεγαζόταν ένα φιλόξενο οικοτροφείο και σήμερα το πρώτο πιστοποιημένο boutique hotel στη Θράκη
Η σπιτική ζεστασιά και θαλπωρή που νιώθει κάποιος μόλις φτάσει με το φίλεμα χειροποίητο γλυκό του κουταλιού και ζεστές πετσετούλες με άρωμα λεβάντας.Αντικρύζοντας το προσωπικό με ρούχα από σχέδια εκείνης της εποχής και υφάσματα από μετάξι –φημίζεται η περιοχή.
Το πρωινόστο Σάλη είναι μια ιεροτελεστία αφού απαρτίζεται από ζεστό χειροποίητο τραχανά, παραδοσιακά λουκάνικα, καβουρμά, ομελέτες επιλογής του επισκέπτη, χειροποίητες μαρμελάδες και ζεστό ψωμί.Όλα με φρέσκα βιολογικά υλικά απο παραγωγούς της περιοχής,τα οποία παρασκευάζονται εκέινη τη στιγμή.
Το Κελάρι όπως παλιά, όπως ζει στις μνήμες μας, στα υπόγεια των παραδοσιακών αρχοντικών, ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος, όπου υπάρχουν οι ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας για την φύλαξη μίας μεγάλης γκάμας κρασιών, που έχουν επιλεχθεί με ιδιαίτερη προσοχή και αγάπη από αμπελουργίες σε όλη την Ελλάδα.Στο κέντρο του κελαριού υπάρχει ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, που σε συνδυασμό με το άρωμα που αναδύεται στον χώρο, αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα επαγγελματικό ή εορταστικό Prive γεύμα, καθώς επίσης και για παρουσιάσεις γευσιγνωσίας κρασιών και εκλεκτών τροφίμων. Προτείνουμε επίσης θεματικές βραδιές με επιλεγμένα ουίσκι, εξαιρετικά μπράντι ή ιδιαίτερα κοκτέιλ, συνοδευόμενα από ταιριαστά στην κάθε περίπτωση πιάτα
Ο Α όροφος είναι εμπνευσμένος από την χρήση του κτηρίου ως οικοτροφείου κι εκεί συναντάμε τα δωμάτια Πίστη, Χαρά, Ελπίδα και Ζωή. Όπως τα όνειρα των κοριτσιών ήταν γεμάτα από συναισθήματα.
Όλα τα δωμάτια έχουν διαφορετικά έπιπλα και υφάσματα.Τα χρώματα είναι σε παλ αποχρώσεις και το καθένα έχει διαφορετικό άρωμα.Τα κρεβάτια είναι με φύλλα τσαγιού για ευχάριστο ύπνο χειμώνα καλοκαίρι.Τα λινά είναι από βαμβάκι και μετάξι
Στο β όροφο η γαστρονομία και τα παραδοσιακά προϊόντα όπως τέχνη του μεταξιού, μια παράδοση πολλών ετών που ξεκινάει από την παραγωγή του κουκουλιού, μας μεταφέρει στην αίσθηση της απαλότητας και στην έννοια της ποιότητας.
Στο ισόγειο φιλοξενούντε οι δύο σουίτες οι οποίες είναι αφιερομένες στα δύο εθνικά πάρκα της περιοχής Δέλτα του Έβρου και Δάσος της Δαδιάς εμπνευσμένα από τα υλικά τους και την ιστορία τους.
Όλα τα δωμάτια βλέπουν σε μια εσωτερική αυλή αντίγραφο της αυλής των συναντήσεων της εποχής του κτηρίου όπου πραγματοποιούνταν το νυχτέριο.
Τι είναι αυτό που μας κάνει μοναδικούς οι εμπειρίες που προσφέρουμε....
Κάνοντας τις μοναδικές σας στιγμές δικές μας!
SALI BOUTIQUE HOTEL
Εδώ ο χρόνος σταματάει ...
Και γεμίζει με αληθινές εμπειρίες!!!
Σάλη όπως το Σάλι της γυναίκας που αγκαλιάζει με θαλπωρή το σώμα της.
Θέλοντας όμως να κλείσουμε σε όλο αυτόν τον χώρο όλη την ιστορία ,τη γαστρονομία , την παράδοση και τον πολιτισμό.Εμπνεόμαστε απο την ΑΡΧΑΙΑ ΣΑΛΗ την γενέτειρα του Ηρόδοτου και την αρχαία Εγνατία οδό.
Στόχος να δημιουργηθεί μια αίσθηση σπιτιού βγαλμένη από άλλη εποχή διαφορετική, να μπορεί ο φιλοξενούμενος να γίνει πρωταγωνιστής του δικού του παραμυθιού. Ακόμη να δημιουργηθεί ένας χώρος που απευθύνεται όχι μόνο στους επισκέπτες του ξενοδοχείου αλλά σε όλους τους κατοίκους και επισκέπτες της πόλης εντάσσοντας το στο life style της πόλης.Σύνδεση με τις ρίζες και την παράδοση της περιοχής,συνδυάζοντας τα φυσικά υλικά και την πράσινη ενέργεια.
Στο κτήριο κάποτε στεγαζόταν ένα φιλόξενο οικοτροφείο και σήμερα το πρώτο πιστοποιημένο boutique hotel στη Θράκη
Η σπιτική ζεστασιά και θαλπωρή που νιώθει κάποιος μόλις φτάσει με το φίλεμα χειροποίητο γλυκό του κουταλιού και ζεστές πετσετούλες με άρωμα λεβάντας.Αντικρύζοντας το προσωπικό με ρούχα από σχέδια εκείνης της εποχής και υφάσματα από μετάξι –φημίζεται η περιοχή.
Το πρωινόστο Σάλη είναι μια ιεροτελεστία αφού απαρτίζεται από ζεστό χειροποίητο τραχανά, παραδοσιακά λουκάνικα, καβουρμά, ομελέτες επιλογής του επισκέπτη, χειροποίητες μαρμελάδες και ζεστό ψωμί.Όλα με φρέσκα βιολογικά υλικά απο παραγωγούς της περιοχής,τα οποία παρασκευάζονται εκέινη τη στιγμή.
Το Κελάρι όπως παλιά, όπως ζει στις μνήμες μας, στα υπόγεια των παραδοσιακών αρχοντικών, ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος, όπου υπάρχουν οι ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας για την φύλαξη μίας μεγάλης γκάμας κρασιών, που έχουν επιλεχθεί με ιδιαίτερη προσοχή και αγάπη από αμπελουργίες σε όλη την Ελλάδα.Στο κέντρο του κελαριού υπάρχει ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, που σε συνδυασμό με το άρωμα που αναδύεται στον χώρο, αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα επαγγελματικό ή εορταστικό Prive γεύμα, καθώς επίσης και για παρουσιάσεις γευσιγνωσίας κρασιών και εκλεκτών τροφίμων. Προτείνουμε επίσης θεματικές βραδιές με επιλεγμένα ουίσκι, εξαιρετικά μπράντι ή ιδιαίτερα κοκτέιλ, συνοδευόμενα από ταιριαστά στην κάθε περίπτωση πιάτα
Ο Α όροφος είναι εμπνευσμένος από την χρήση του κτηρίου ως οικοτροφείου κι εκεί συναντάμε τα δωμάτια Πίστη, Χαρά, Ελπίδα και Ζωή. Όπως τα όνειρα των κοριτσιών ήταν γεμάτα από συναισθήματα.
Όλα τα δωμάτια έχουν διαφορετικά έπιπλα και υφάσματα.Τα χρώματα είναι σε παλ αποχρώσεις και το καθένα έχει διαφορετικό άρωμα.Τα κρεβάτια είναι με φύλλα τσαγιού για ευχάριστο ύπνο χειμώνα καλοκαίρι.Τα λινά είναι από βαμβάκι και μετάξι
Στο β όροφο η γαστρονομία και τα παραδοσιακά προϊόντα όπως τέχνη του μεταξιού, μια παράδοση πολλών ετών που ξεκινάει από την παραγωγή του κουκουλιού, μας μεταφέρει στην αίσθηση της απαλότητας και στην έννοια της ποιότητας.
Στο ισόγειο φιλοξενούντε οι δύο σουίτες οι οποίες είναι αφιερομένες στα δύο εθνικά πάρκα της περιοχής Δέλτα του Έβρου και Δάσος της Δαδιάς εμπνευσμένα από τα υλικά τους και την ιστορία τους.
Όλα τα δωμάτια βλέπουν σε μια εσωτερική αυλή αντίγραφο της αυλής των συναντήσεων της εποχής του κτηρίου όπου πραγματοποιούνταν το νυχτέριο.
Τι είναι αυτό που μας κάνει μοναδικούς οι εμπειρίες που προσφέρουμε....
Κάνοντας τις μοναδικές σας στιγμές δικές μας!
SALI BOUTIQUE HOTEL
Εδώ ο χρόνος σταματάει ...
Και γεμίζει με αληθινές εμπειρίες!!!
