Κλάδος δραστηριότητας: Ξενώνας, εστιατόριο
Ιστοσελίδα: https://balconmakrinitsa.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/p/Balcon-Makrinitsa-61578314678224/
Instagram: https://www.instagram.com/balcon_makrinitsa/
Η Μακρινίτσα είναι ο παραδοσιακότερος οικισμός του Πηλίου με ιδιαίτερα αυστηρά αρχιτεκτονικά κριτήρια. Το χωριό έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο και η διέλευση είναι αποκλειστικά με τα πόδια. Το Balcon Makrinitsa, διατηρώντας τη παραδοσιακότητα του τόπου, είναι το μοναδικό κατάλυμα που συνδυάζει τη διαμονή με υψηλή ποιότητα γαστρονομία.
Δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη ποιότητα, το πρωινό του Balcon, έχει διαμορφωθεί από τον σεφ Πάνο Σαββίδη με βάση τοπικά προϊόντα, με highlight του πρωινού μας να είναι οι τοπικές μαρμαλάδες (8 σε αριθμό) σε συνδυασμό με το τοπικό (Μακρινίτσης) τσάι βουνού. Το πρωινό μας έχει απήχηση και σε μη διαμένοντες στο κατάλυμα, οι οποίοι έρχονται για να γνωρίσουν τις μοναδικές γεύσεις του σεφ μας. Το πρωινό μας μπορεί επίσης να συνδυαστεί με brunch από τις 11:00 έως τις 14:00, αφού το κατάλυμα διαθέτει το Lounge cafe & cuisine, ένα εστιατόριο καφέ διαθέσιμο για όλους, το οποίο είναι ανοιχτό καθημένα από τις 11:00 έως τις 23:00 και παρέχει καφέ, brunch και δείπνο.
Οι κριτικές στο Google Maps 5/5.
Οι κριτικές στο Booking.com 9.7/10 και 10/10 στο πρωινό.
Δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη ποιότητα, το πρωινό του Balcon, έχει διαμορφωθεί από τον σεφ Πάνο Σαββίδη με βάση τοπικά προϊόντα, με highlight του πρωινού μας να είναι οι τοπικές μαρμαλάδες (8 σε αριθμό) σε συνδυασμό με το τοπικό (Μακρινίτσης) τσάι βουνού. Το πρωινό μας έχει απήχηση και σε μη διαμένοντες στο κατάλυμα, οι οποίοι έρχονται για να γνωρίσουν τις μοναδικές γεύσεις του σεφ μας. Το πρωινό μας μπορεί επίσης να συνδυαστεί με brunch από τις 11:00 έως τις 14:00, αφού το κατάλυμα διαθέτει το Lounge cafe & cuisine, ένα εστιατόριο καφέ διαθέσιμο για όλους, το οποίο είναι ανοιχτό καθημένα από τις 11:00 έως τις 23:00 και παρέχει καφέ, brunch και δείπνο.
Οι κριτικές στο Google Maps 5/5.
Οι κριτικές στο Booking.com 9.7/10 και 10/10 στο πρωινό.