Κλάδος δραστηριότητας: Συμβουλευτικής Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
Ιστοσελίδα: https://www.totalhospitality.gr/
Facebook page: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555837330223&m...
Η εμπειρία μας στη διαχείριση ξενοδοχείων αποδεικνύεται μέσω των βελτιώσεων που έχουμε επιτύχει για τους πελάτες μας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η περίπτωση ενός πελάτη στη Σαντορίνη, ο οποίος πριν από την εφαρμογή της στρατηγικής μας είχε τα εξής KPIs:
Online Reputation: 2.68
Guest Satisfaction: 86.50%
GOP (Gross Operating Profit): 24%
Με την ανάλυση των αναγκών του, εφαρμόσαμε μια στρατηγική που επικεντρώθηκε σε έξι βασικούς τομείς: ποιότητα, μάρκετινγκ, ψηφιοποίηση, διαχείριση προμηθειών, ανθρώπινο δυναμικό και πωλήσεις.
Στον τομέα της ποιότητας, εισάγαμε μια πλατφόρμα ελέγχου ποιότητας που μας επέτρεψε να παρακολουθούμε και να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας σε συνεχή βάση. Αυτή η πλατφόρμα διαχειρίζεται άμεσα τα παράπονα των πελατών και ενσωματώνει συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού.
Στο μάρκετινγκ, αναπτύξαμε μια στρατηγική επικοινωνίας που επικεντρώνεται στη δημιουργία εξατομικευμένων εμπειριών πριν και μετά την παραμονή των επισκεπτών (pre-arrival & post-stay communication).
Ο τομέας της λειτουργίας ήταν κρίσιμος. Δημιουργήσαμε και εφαρμόσαμε ξεκάθαρα brand και service standards, που εδραίωσαν υψηλές προσδοκίες για την εμπειρία του επισκέπτη. Αυτά τα standards ενσωματώθηκαν σε όλες τις διαδικασίες εξυπηρέτησης, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία και ποιότητα στις υπηρεσίες.
Η ψηφιοποίηση ήταν καίρια στην αναβάθμιση της εμπειρίας των πελατών και των εσωτερικών διαδικασιών. Εφαρμόσαμε αυτοματοποιημένο check-in και in-room εφαρμογές για room service, dining, concierge υπηρεσίες και θέματα συντήρησης, επιτρέποντας άμεση αναφορά και διαχείριση τεχνικών προβλημάτων. Αυτό βελτίωσε την ποιότητα των υπηρεσιών και μείωσε τα λειτουργικά έξοδα.
Στην αποθήκη και διαχείριση προμηθειών, εισάγαμε σύστημα ERP για τη διαχείριση των πρώτων υλών, μειώνοντας τη σπατάλη και βελτιώνοντας τη διαχείριση των αποθεμάτων.
Στον τομέα των πωλήσεων, επικεντρωθήκαμε στην αύξηση των in-house πωλήσεων με την ανάπτυξη υπηρεσιών φιλικών προς τον πελάτη και στρατηγικών upselling. Δημιουργήσαμε προσφορές και πακέτα που ενθαρρύνουν την επένδυση σε επιπλέον υπηρεσίες, ενισχύοντας την εμπειρία των επισκεπτών και αυξάνοντας τα έσοδα. Επίσης, προωθήσαμε τοπικά προϊόντα και υπηρεσίες, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και διαφοροποιώντας τη προσφορά μας.
Τέλος, στον τομέα του ανθρώπινου δυναμικού, βελτιστοποιήσαμε τις διαδικασίες διαχείρισης προσωπικού και κόστους, ενισχύοντας την αφοσίωση και παραγωγικότητα μέσω διαδραστικών δράσεων και μηνιαίων δραστηριοτήτων.
Τα αποτελέσματα της στρατηγικής μας ήταν εντυπωσιακά:
Online Reputation: 3.98
Guest Satisfaction: 92.46%
GOP: 46%
Η στρατηγική μας, βασισμένη σε καινοτόμα εργαλεία και βέλτιστες πρακτικές, απέδωσε σημαντική αύξηση στη φήμη του ξενοδοχείου και στη ικανοποίηση των επισκεπτών, ενώ βελτίωσε σημαντικά τις οικονομικές του επιδόσεις.
Online Reputation: 2.68
Guest Satisfaction: 86.50%
GOP (Gross Operating Profit): 24%
Με την ανάλυση των αναγκών του, εφαρμόσαμε μια στρατηγική που επικεντρώθηκε σε έξι βασικούς τομείς: ποιότητα, μάρκετινγκ, ψηφιοποίηση, διαχείριση προμηθειών, ανθρώπινο δυναμικό και πωλήσεις.
Στον τομέα της ποιότητας, εισάγαμε μια πλατφόρμα ελέγχου ποιότητας που μας επέτρεψε να παρακολουθούμε και να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας σε συνεχή βάση. Αυτή η πλατφόρμα διαχειρίζεται άμεσα τα παράπονα των πελατών και ενσωματώνει συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού.
Στο μάρκετινγκ, αναπτύξαμε μια στρατηγική επικοινωνίας που επικεντρώνεται στη δημιουργία εξατομικευμένων εμπειριών πριν και μετά την παραμονή των επισκεπτών (pre-arrival & post-stay communication).
Ο τομέας της λειτουργίας ήταν κρίσιμος. Δημιουργήσαμε και εφαρμόσαμε ξεκάθαρα brand και service standards, που εδραίωσαν υψηλές προσδοκίες για την εμπειρία του επισκέπτη. Αυτά τα standards ενσωματώθηκαν σε όλες τις διαδικασίες εξυπηρέτησης, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία και ποιότητα στις υπηρεσίες.
Η ψηφιοποίηση ήταν καίρια στην αναβάθμιση της εμπειρίας των πελατών και των εσωτερικών διαδικασιών. Εφαρμόσαμε αυτοματοποιημένο check-in και in-room εφαρμογές για room service, dining, concierge υπηρεσίες και θέματα συντήρησης, επιτρέποντας άμεση αναφορά και διαχείριση τεχνικών προβλημάτων. Αυτό βελτίωσε την ποιότητα των υπηρεσιών και μείωσε τα λειτουργικά έξοδα.
Στην αποθήκη και διαχείριση προμηθειών, εισάγαμε σύστημα ERP για τη διαχείριση των πρώτων υλών, μειώνοντας τη σπατάλη και βελτιώνοντας τη διαχείριση των αποθεμάτων.
Στον τομέα των πωλήσεων, επικεντρωθήκαμε στην αύξηση των in-house πωλήσεων με την ανάπτυξη υπηρεσιών φιλικών προς τον πελάτη και στρατηγικών upselling. Δημιουργήσαμε προσφορές και πακέτα που ενθαρρύνουν την επένδυση σε επιπλέον υπηρεσίες, ενισχύοντας την εμπειρία των επισκεπτών και αυξάνοντας τα έσοδα. Επίσης, προωθήσαμε τοπικά προϊόντα και υπηρεσίες, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και διαφοροποιώντας τη προσφορά μας.
Τέλος, στον τομέα του ανθρώπινου δυναμικού, βελτιστοποιήσαμε τις διαδικασίες διαχείρισης προσωπικού και κόστους, ενισχύοντας την αφοσίωση και παραγωγικότητα μέσω διαδραστικών δράσεων και μηνιαίων δραστηριοτήτων.
Τα αποτελέσματα της στρατηγικής μας ήταν εντυπωσιακά:
Online Reputation: 3.98
Guest Satisfaction: 92.46%
GOP: 46%
Η στρατηγική μας, βασισμένη σε καινοτόμα εργαλεία και βέλτιστες πρακτικές, απέδωσε σημαντική αύξηση στη φήμη του ξενοδοχείου και στη ικανοποίηση των επισκεπτών, ενώ βελτίωσε σημαντικά τις οικονομικές του επιδόσεις.