Κλάδος δραστηριότητας: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ
Ιστοσελίδα: https://amethystpaleros.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/amethyst.selene.suites/
Το Amethyst Selene Suites, διεκδικεί στη φετινή διοργάνωση των Greek Hospitality Awards, διάκριση στην κατηγορία Best Greek Hotel Breakfast.
Σε αντιδιαστολή των κλασικών και του τυποποιημένου πρωινού ενός ξενοδοχείου, στο Amethyst Selene Suites ,άξονας μας είναι η επαφή του φιλοξενούμενου με τα τοπικά προϊόντα και ο συγκερασμός τους με την παράδοση και την κουλτούρα της περιοχής.
Οι μόλις τέσσερις σε αριθμό σουίτες με ιδιωτική πισίνα, αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό ηρεμίας και απομόνωσης όπου οι φιλοξενούμενοί μας απολαμβάνουν το πρωινό τους με πανοραμική θέα το Ιόνιο πέλαγος και τα Ακαρνανικά Όρη, την ώρα που οι ίδιοι επιθυμούν.
Το πρωινό για εμάς είναι τέλεια αφορμή ώστε να έρθουμε σε επαφή με τους φιλοξενούμενους και να οργανώσουμε για αυτούς την εξερεύνηση της Παλαιρου, μιας περιοχής μας με ιδιαίτερο φυσικό κάλλος και αμέτρητες επιλογές για δραστηριότητες.
Η αγάπη μας για τη φύση, την ελληνική γαστρονομία και τις αγνές πρώτες ύλες, μας ενέπνευσαν ώστε να δημιουργήσουμε μια φάρμα 40 στρεμμάτων στην περιοχή της Παλαίρου. Εκεί καλλιεργούμε με φροντίδα, μια πληθώρα λαχανικών και αρωματικών βοτάνων, τα οποία αποτελούν την πρώτη ύλη για την παρασκευή του πρωινού. Στην ίδια φάρμα συλλέγουμε βιολογικά αυγά από κότες δικής μας εκτροφής τα οποία προσφέρονται σε παρασκευές που επιλέγει ο φιλοξενούμενος και επιμελείται ο σεφ μας.
Τα ελευθέρας βοσκής αυγά μας, αποτελούν την καρδιά του πρωινού. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την περίφημη “στραπατσάδα”, φτιαγμένη με αυγά ημέρας, ζουμερές ντομάτες και φέτα. Εναλλακτικά, η ελληνική ομελέτα με χωριάτικο λουκάνικο, γραβιέρα Αμφιλοχίας, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι και ελιές, είναι μια χορταστική επιλογή γεμάτη αρώματα και γεύσεις. Για όσους προτιμούν κάτι πιο ελαφρύ, η ομελέτα με ασπράδι αυγού προσφέρει μια πιο ελαφριά εκδοχή εξίσου γευστική και υγιεινή.
Ανάμεσα σε όσα μπορεί κάποιος να απολαύσει στο πρωινό του είναι το φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί το οποίο ακολουθεί πιστά την παραδοσιακή τοπική συνταγή και συνοδεύεται από φρέσκο βούτυρο, σπιτικές εποχιακές μαρμελάδες καθώς και θυμαρίσιο μέλι ντόπιων παραγωγών εμπλουτισμένο με ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα της φύσης.
Οι πίτες αποτελούν επίσης σημαντικό κομμάτι του πρωινού. Οι επισκέπτες μας μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε παραδοσιακές σπιτικές πίτες όπως σπανακόπιτα, κοτόπιτα ή κολοκυθόπιτα, φτιαγμένες με χειροποίητη ζύμη και ντόπια και φρέσκα υλικά. Το φρέσκο γιαούρτι, συνοδευόμενο από φρούτα εποχής, θυμαρίσιο μέλι και καβουρδισμένη βρώμη με ξηρούς καρπούς, προσφέρει μια ακόμη δροσερή και θρεπτική πρόταση.
Τέλος, τα φρεσκοστυμμένα ροφήματα, όπως ο χυμός πορτοκαλιού, ο χυμός πορτοκάλι-μπανάνα, καθώς και το φρέσκο γάλα ή το σπιτικό γάλα αμυγδάλου, ολοκληρώνουν αυτό το μοναδικό γεύμα.
Επιλέγουμε να στηρίζουμε τους ντόπιους παραγωγούς και να ενισχύουμε την τοπική οικονομία φροντίζοντας η γεύση που θα μείνει από αυτό το ταξίδι να είναι λόγος επιλογής και προαγωγής του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
Όλα τα προϊόντα που προσφέρονται στο πρωινό είναι φρέσκα, χειροποίητα και παρασκευασμένα με αγνά υλικά από τη φάρμα μας, ή από άλλους επιλεγμένους τοπικούς παραγωγούς. Αυτή η προσοχή στην ποιότητα και τη φρεσκάδα κάνει το πρωινό μια αυθεντική, ελληνική, γευστική εμπειρία, που συνδέει τους επισκέπτες μας με την παράδοση του τόπου, δημιουργώντας μια μοναδική αίσθηση φιλοξενίας που σταθερά επιβραβεύεται από τους ταξιδιώτες.
video:https://www.instagram.com/p/C87nlEoIqOG/
Σε αντιδιαστολή των κλασικών και του τυποποιημένου πρωινού ενός ξενοδοχείου, στο Amethyst Selene Suites ,άξονας μας είναι η επαφή του φιλοξενούμενου με τα τοπικά προϊόντα και ο συγκερασμός τους με την παράδοση και την κουλτούρα της περιοχής.
Οι μόλις τέσσερις σε αριθμό σουίτες με ιδιωτική πισίνα, αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό ηρεμίας και απομόνωσης όπου οι φιλοξενούμενοί μας απολαμβάνουν το πρωινό τους με πανοραμική θέα το Ιόνιο πέλαγος και τα Ακαρνανικά Όρη, την ώρα που οι ίδιοι επιθυμούν.
Το πρωινό για εμάς είναι τέλεια αφορμή ώστε να έρθουμε σε επαφή με τους φιλοξενούμενους και να οργανώσουμε για αυτούς την εξερεύνηση της Παλαιρου, μιας περιοχής μας με ιδιαίτερο φυσικό κάλλος και αμέτρητες επιλογές για δραστηριότητες.
Η αγάπη μας για τη φύση, την ελληνική γαστρονομία και τις αγνές πρώτες ύλες, μας ενέπνευσαν ώστε να δημιουργήσουμε μια φάρμα 40 στρεμμάτων στην περιοχή της Παλαίρου. Εκεί καλλιεργούμε με φροντίδα, μια πληθώρα λαχανικών και αρωματικών βοτάνων, τα οποία αποτελούν την πρώτη ύλη για την παρασκευή του πρωινού. Στην ίδια φάρμα συλλέγουμε βιολογικά αυγά από κότες δικής μας εκτροφής τα οποία προσφέρονται σε παρασκευές που επιλέγει ο φιλοξενούμενος και επιμελείται ο σεφ μας.
Τα ελευθέρας βοσκής αυγά μας, αποτελούν την καρδιά του πρωινού. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την περίφημη “στραπατσάδα”, φτιαγμένη με αυγά ημέρας, ζουμερές ντομάτες και φέτα. Εναλλακτικά, η ελληνική ομελέτα με χωριάτικο λουκάνικο, γραβιέρα Αμφιλοχίας, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι και ελιές, είναι μια χορταστική επιλογή γεμάτη αρώματα και γεύσεις. Για όσους προτιμούν κάτι πιο ελαφρύ, η ομελέτα με ασπράδι αυγού προσφέρει μια πιο ελαφριά εκδοχή εξίσου γευστική και υγιεινή.
Ανάμεσα σε όσα μπορεί κάποιος να απολαύσει στο πρωινό του είναι το φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί το οποίο ακολουθεί πιστά την παραδοσιακή τοπική συνταγή και συνοδεύεται από φρέσκο βούτυρο, σπιτικές εποχιακές μαρμελάδες καθώς και θυμαρίσιο μέλι ντόπιων παραγωγών εμπλουτισμένο με ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα της φύσης.
Οι πίτες αποτελούν επίσης σημαντικό κομμάτι του πρωινού. Οι επισκέπτες μας μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε παραδοσιακές σπιτικές πίτες όπως σπανακόπιτα, κοτόπιτα ή κολοκυθόπιτα, φτιαγμένες με χειροποίητη ζύμη και ντόπια και φρέσκα υλικά. Το φρέσκο γιαούρτι, συνοδευόμενο από φρούτα εποχής, θυμαρίσιο μέλι και καβουρδισμένη βρώμη με ξηρούς καρπούς, προσφέρει μια ακόμη δροσερή και θρεπτική πρόταση.
Τέλος, τα φρεσκοστυμμένα ροφήματα, όπως ο χυμός πορτοκαλιού, ο χυμός πορτοκάλι-μπανάνα, καθώς και το φρέσκο γάλα ή το σπιτικό γάλα αμυγδάλου, ολοκληρώνουν αυτό το μοναδικό γεύμα.
Επιλέγουμε να στηρίζουμε τους ντόπιους παραγωγούς και να ενισχύουμε την τοπική οικονομία φροντίζοντας η γεύση που θα μείνει από αυτό το ταξίδι να είναι λόγος επιλογής και προαγωγής του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
Όλα τα προϊόντα που προσφέρονται στο πρωινό είναι φρέσκα, χειροποίητα και παρασκευασμένα με αγνά υλικά από τη φάρμα μας, ή από άλλους επιλεγμένους τοπικούς παραγωγούς. Αυτή η προσοχή στην ποιότητα και τη φρεσκάδα κάνει το πρωινό μια αυθεντική, ελληνική, γευστική εμπειρία, που συνδέει τους επισκέπτες μας με την παράδοση του τόπου, δημιουργώντας μια μοναδική αίσθηση φιλοξενίας που σταθερά επιβραβεύεται από τους ταξιδιώτες.
video:https://www.instagram.com/p/C87nlEoIqOG/
