ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΝΑ ΒΡΑΒΕΙΟ
Τα κριτήρια στα οποία θα στηριχθεί η επιτροπή αξιολόγησης προκειμένου να αναδείξει τους νικητές των «Coffee Business Awards» είναι τα εξής (για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ στην επιμέρους κατηγορία του βραβείου που σας ενδιαφέρει):
Πατήστε σε κάθε κατηγορία για να διαβάσετε περισσότερα
1. Top Coffee Awards
1.1 Top Coffee Chain
- Ποσοστό εμπορικής επιτυχίας σε σχέση με το σύνολο του κύκλου εργασιών (μέσος όρος τελευταίας 3ετίας)
- Αναγνωρισιμότητα προϊόντων ή εταιρικής ταυτότητας, brand name και άλλα καινοτόμα προϊόντα café
- Αριθμός μαγαζιών, συμπεριλαμβανομένων φυσικά και των franchise, συνεργατών με ουσιαστική δραστηριότητα
- Αριθμός baristas και προσωπικού που εργάζονται
- Διακρίσεις και βραβεία-Αναγνωρισιμότητα και brand value
- Καινοτομίες οι οποίες υποβοηθούν την προσπάθεια (π.χ. συσκευασία, λογότυπα, διαδικασίες κ.λπ.)
1.2 Top Coffee Roaster
- Ποικιλίες καφέ
- Τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Συμμετοχές σε βραβεία
- Διακρίσεις και βραβεία
- Σεμινάρια εκπαίδευσης ειδικών
- Οικονομικά αποτελέσματα
1.3 Top International Coffee Chain
- Ποσοστό εμπορικής επιτυχίας σε σχέση με το σύνολο του κύκλου εργασιών (μέσος όρος τελευταίας 3ετίας)
- Αναγνωρισιμότητα
- Αριθμός baristas και προσωπικού που εργάζονται
- Διακρίσεις και βραβεία
- Καινοτομίες οι οποίες υποβοηθούν την προσπάθεια (π.χ. συσκευασία, λογότυπα, διαδικασίες κ.λπ.)
2. Best-in-Class Awards
2.1 Best Independent Coffee Shop
- Ποσοστό εμπορικής επιτυχίας σε σχέση με το σύνολο του κύκλου εργασιών (μέσος όρος τελευταίας 3ετίας)
- Αναγνωρισιμότητα
- Καινοτομίες
- Αριθμός baristas και προσωπικού που εργάζονται
- Διακρίσεις και βραβεία
- Ποιότητα και πώς αποδεικνύεται
- Στόχοι και μελλοντικό χρονοδιάγραμμα
2.2 Best Coffee Chain Client Service
- Κατάρτιση-Σεμινάρια-Εκπαίδευση
- Διακρίσεις
- Εταιρείες με τις οποίες συνεργάζεται
- Προϊόντα-νερά που προμηθεύεται
- Έλεγχος ποιότητας
- Παρουσία και υποστήριξη στις εταιρείες-πελάτες
2.3 Best Excellence in Service Coffee Company
- Ποιες υπηρεσίες προσφέρει στους πελάτες
- Εκπαίδευση και ενημέρωση εργαζομένων
- Μέσος όρος εξυπηρέτησης
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Κριτικές πελατών
- Επαφή με πελάτες και μετά τη συνεργασία
2.4 Best Barista Training Company
- Τμήματα εκπαίδευσης
- Σεμινάρια που πραγματοποιούνται
- Ειδικοί που διδάσκουν και παρέχουν συμβουλές
- Εφαρμογή γνώσεων στην πράξη
- Συνεργασία με το εξωτερικό
- Καινοτόμες διαδικασίες που χρησιμοποιούνται
- Υποστήριξη και μετά την εκπαίδευση
2.5 Best Coffee Capsule/Pod
- Ποιότητα καφέ
- Υλικά συσκευασίας
- Συμβατικότητα με μηχανές καφέ οικιακής χρήσης
2.6 Best Export Coffee Roaster
- Ποσοστό εξαγωγών σε σχέση με το σύνολο του κύκλου εργασιών (μέσος όρος τελευταίας 3ετίας)
- Αριθμός χωρών στις οποίες δραστηριοποιείται η εταιρεία
- Αναγνωρισιμότητα εταιρικής ταυτότητας
- Πλήθος συμμετοχών σε εκθέσεις στο εξωτερικό ετησίως τα τελευταία 3 έτη
- Διακρίσεις και βραβεία στο εξωτερικό-Διεθνής αναγνωρισιμότητα και brand value στο εξωτερικό
- Καινοτομίες οι οποίες υποβοηθούν την εξαγωγική προσπάθεια
2.7 Best Coffee Chain Design
- Interior designer που ανέλαβε το πρότζεκτ
- Ιδέα που στηρίχτηκε
- Βραβεύσεις
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Στοιχεία που κάνουν ξεχωριστούς τους χώρους
- Φιλοσοφία που τηρείται σε όλα τα μαγαζιά
2.8 Best Coffee Equipment Supplier
- Τρόποι με τους οποίους έχει συμβάλει στην περιβαλλοντική προστασία
- Καινοτόμες ιδέες, προγράμματα και ενέργειες κοινωνικής ευθύνης
- Βραβεύσεις-διακρίσεις
- Εκπαίδευση και κατάρτιση προσωπικού προς αυτή την κατεύθυνση
- Στόχοι
2.9 Best Coffee Packaging
- Παρουσίαση συσκευασίας
- Γλώσσες στις οποίες διατίθεται
- Καινοτομία που ενσωματώνει
- Προϊόν που μεταφέρει/χωρητικότητα
- Πιστοποιητικά/διακρίσεις
- Design
- Υλικό ανακύκλωσης
- Πληρότητα πληροφορίας στη συσκευασία
2.10 Best After Sales Coffee Business Company
- Ποιες υπηρεσίες προσφέρει στους πελάτες
- Εκπαίδευση και ενημέρωση εργαζομένων
- Μέσος όρος εξυπηρέτησης
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Κριτικές πελατών-συνεργατών
- Επαφή με πελάτες και μετά τη συνεργασία
2.11 Best Strategic Growth Company
- Ποιες υπηρεσίες προσφέρει στους πελάτες
- Εκπαίδευση και ενημέρωση εργαζομένων
- Μέσος όρος εξυπηρέτησης
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Κριτικές πελατών-συνεργατών
- Επαφή με πελάτες και μετά τη συνεργασία
2.12 Best Non Coffee Supplier
- Ποιες υπηρεσίες προσφέρει στους πελάτες
- Εκπαίδευση και ενημέρωση εργαζομένων
- Μέσος όρος εξυπηρέτησης
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Κριτικές πελατών-συνεργατών
- Επαφή με πελάτες και μετά τη συνεργασία
2.13 Best Water Supplier
- Κατάρτιση-Σεμινάρια-Εκπαίδευση
- Διακρίσεις
- Εταιρείες με τις οποίες συνεργάζεται
- Προϊόντα-νερά που προμηθεύεται
- Έλεγχος ποιότητας
- Παρουσία και υποστήριξη στις εταιρείες-πελάτες
2.14 Best Digital Marketing Agency in Coffee Industry
- Επικοινωνιακό πρόγραμμα
- Εταιρεία στην οποία έχει ανατεθεί
- Αποτελέσματα
- Φιλοσοφία και στόχοι
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Κριτικές
2.15 Best Coffee Chain Franchise
- Αριθμός café
- Σχέσεις με τους νέους συνεργάτες
- Βοήθεια, υπηρεσίες και υποστήριξη που προσφέρονται στους νέους συνεργάτες
- Εκπαίδευση και κατάρτιση εργαζομένων
- Καινοτόμες ιδέες που χρησιμοποιούνται
- Διακρίσεις-Βραβεία-(Αναγνωρισιμότητα και brand value)
2.16 Best “Greek Coffee” Roaster
- Παρουσίαση προϊόντος
- Ποιοτικά χαρακτηριστικά
- Καινοτομία που ενσωματώνει
- Πιστοποιητικά/διακρίσεις
- Ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα
2.17 Best Coffee Importer Brand
- Σταθερή ποιότητα και αυστηρή επιλογή προμηθευτών.
- Υπεύθυνη και βιώσιμη διαδικασία εισαγωγής καφέ.
- Ισχυρές συνεργασίες με διεθνείς παραγωγούς.
- Συνεισφορά στην ανάπτυξη της ελληνικής αγοράς καφέ.
2.18 Best ESG Coffee Business Company
- Εφαρμογή ολοκληρωμένης στρατηγικής ESG.
- Μείωση περιβαλλοντικού αποτυπώματος και προώθηση βιώσιμων πρακτικών.
- Υπεύθυνη προμήθεια και στήριξη βιώσιμων καλλιεργειών καφέ.
- Κοινωνική υπευθυνότητα και ηθική διακυβέρνηση.
2.19 Best Innovative Coffee Business Company
- Ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων ή υπηρεσιών καφέ.
- Εφαρμογή νέων τεχνολογιών σε παραγωγή και διάθεση.
- Δημιουργία πρωτοποριακής εμπειρίας πελάτη.
- Προώθηση κουλτούρας καινοτομίας εντός της επιχείρησης.
2.20 Best Coffee Roaster Brand
- Σταθερή ποιότητα και τεχνογνωσία στο καβούρδισμα.
- Επιλογή κορυφαίων ποικιλιών καφέ.
- Καινοτομία στις μεθόδους επεξεργασίας και γεύσης.
- Ανάδειξη brand με ισχυρή ταυτότητα και φήμη στην αγορά.
Κριτήρια Βράβευσης
Συνολικά κριτήρια και «βάρη»
Τα ποσοστά βαρύτητας στα οποία θα στηριχθεί η επιτροπή αξιολόγησης, προκειμένου να αναδείξει τις κορυφαίες δράσεις στην καφεστίαση και τα καλύτερα προϊόντα στις αντίστοιχες κατηγορίες των «Coffee Business Awards», είναι τα εξής:
- Αποτελεσματικότητα/Φήμη/Συμβολή στην Οικονομία: 40%
Ποσοστό εμπορικής επιτυχίας σε σχέση με το σύνολο του κύκλου εργασιών-μέσος όρος τελευταίας 3ετίας, αριθμός πόλεων στις οποίες έχει παρουσία με συμμετοχές σε εκθέσεις, βραβεία κλπ.
- Καινοτομία/Πρωτοτυπία του Έργου/της Πρωτοβουλίας: 30%
Νέα προϊόντα και διείσδυση εταιρικής ταυτότητας. Καινοτομίες που υποβοηθούν την προσπάθεια, στοιχεία οφέλους τελικού αποδέκτη-καταναλωτή-χρήστη.
- Πληρότητα/Ποιότητα στην Εκτέλεση Έργου/Πρωτοβουλίας: 20%
Αριθμός θυγατρικών-μαγαζιών franchise-συνεργατών με ουσιαστική δραστηριότητα, πρακτικές marketing, διείσδυση στις αγορές.
- Πληρότητα/Ποιότητα του φακέλου υποβολής: 10%
Πληρότητα στοιχείων υποβολής για τη συμμετοχή στον διαγωνισμό, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις που ορίζονται στην ηλεκτρονική πλατφόρμα.